quarta-feira, 15 de junho de 2016

Um pouquinho dos meus poetas preferidos


Se você aprecia uma boa poesia, vem comigo nessa viagem. Nesse artigo eu quero falar sobre os meus poetas preferidos. Quem sabe não são os seus também.

Imagem: Google
Cora Coralina: Era o pseudônimo dessa linda mulher, cujo nome verdadeiro era Anna Lins dos Guimarães Peixoto Bretas. Ela nasceu em 20 de agosto de 1889 em Goiás e aos 16 anos teve sua primeira publicação feita pelo Jornal Tribuna Espírita no Rio de Janeiro, aos 19 criou em conjunto com algumas amigas o jornal de poemas femininos "A ROSA" e aos 21 anos publicou seu primeiro conto.
O reconhecimento só chegou após os 70 anos, depois da publicação do seu primeiro livro, que posteriormente foi enviado a vários escritores, dentre eles Carlos Drummond de Andrade, com quem acabou fazendo uma amizade e era carinhosamente chamada de Aninha.
Morreu em 10 de Abril de 1985 em Goias por complicações causadas por uma pneumonia e após sua morte a velha casa da ponte foi transformada no Museu Cora Coralina e entre seus manuscritos e objetos pessoais, também podemos encontrar parte de suas correspondência trocadas com Drummond.

Algumas de suas obras:

- Estórias da Casa Velha da Ponte (contos)
- Poemas dos Becos de Goiás e Estórias Mais
- Meninos Verdes (infantil)
- Meu livro de cordel
- O tesouro da casa velha (contos)
- A moeda de ouro que o pato engoliu (infantil)
- Vintém de cobre

Imagem: Google
Mario Quintana: É um dos maiores nomes da literatura brasileira, Nasceu em 30 de julho de 1906 na cidade de Alegrete - RS, foi poeta, jornalista, tradutor e trabalhou na farmácia da família. 
Em 1919 estudou em um colégio Militar, onde escreveu suas primeiras obras literarias e tinha como marca registrada simplicidade, bom humor e uma dose de ironia. 
Ele não se casou nem teve filhos e morou boa parte da sua vida em hotéis, sendo que de um deles foi despejado porque deixou de pagar o aluguel.
Teve duas de suas paixões platônicas assumidas em seus poemas: Cecilia Meirelles e Bruna Lombardi.
Recebeu vários prêmios no decorrer de sua carreira, mas deixava clara sua insatisfação com a politicagem da Acadêmia Brasileira de Letras, do qual não se tornou membro. 

Algumas de suas obras:


- A Rua dos Cataventos
- Canções
- O Aprendiz de Feiticeiro
- Caderno H.
- Pé de Pilão (com introdução de Érico Veríssimo).

Morreu em 1994 com insuficiência respiratória e problemas intestinais.


Imagem: Frases de Pensadores
Carlos Drummond de Andrade: Considerado um dos principais poetas da segunda geração do Modernismo brasileiro, nasceu em Itabira - MG em 31 de outubro de 1902. Trabalhou como funcionário Público, poeta, contista e cronista e teve sua primeira obra poética publicada em 1930: Alguma Poesia. 
Seus poemas tem como matéria prima os assuntos do dia a dia com uma dose de pessimismo e ironia, retratando conflitos familiares, amigos e a existência humana. 
Morreu de insuficiência respiratório causada por infarto no Rio de Janeiro em 17 de agosto de 1987, poucos dias após a morte da sua única filha, a cronista Maria Julieta Drummond de Andrade. 
Após sua morte descobriu-se um conjunto de poemas eróticos que ele mantinha em segredo.

Algumas de suas obras:

Sentimento do mundo (1940)
Rosa do Povo (1945)
Fazendeiro do ar (1955)
Vida passada a limpo (1959)
Lição de coisas (1962)

O poema desse escritor que mais me chama atenção pela sua beleza foi feito em 1942 e chama-se "E Agora José?".
Ele fala sobre a solidão de José... que pode ser eu, você, o outro individuo, em situações de paralisia onde não sabemos para onde ir e da qual qualquer um de nós podemos passar. 
Se você não conhece, espero que goste.

E agora, José?
A festa acabou,
a luz apagou,
o povo sumiu,
a noite esfriou,
e agora, José?


E agora, Você?
Você que é sem nome,
que zomba dos outros,
Você que faz versos,
que ama, protesta?
e agora, José?


Está sem mulher,
está sem discurso,
está sem carinho,
já não pode beber,
já não pode fumar,
cuspir já não pode,
a noite esfriou,
o dia não veio,
o bonde não veio,
o riso não veio,
não veio a utopia
e tudo acabou
e tudo fugiu
e tudo mofou,
e agora, José?


E agora, José?
sua doce palavra,
seu instante de febre,
sua gula e jejum,
sua biblioteca,
sua lavra de ouro,
seu terno de vidro,
sua incoerência,
seu ódio, - e agora?


Com a chave na mão 
quer abrir a porta,
não existe porta;
quer morrer no mar,
mas o mar secou;
quer ir para Minas,
Minas não há mais.
José, e agora?


Se você gritasse,
se você gemesse,
se você tocasse,
a valsa vienense,
se você dormisse,
se você consasse,
se você morresse....
Mas você não morre,
você é duro, José!


Sozinho no escuro
qual bicho-do-mato,
sem teogonia,
sem parede nua
para se encostar,
sem cavalo preto
que fuja do galope,
você marcha, José!
José, para onde?

Espero que tenham gostado.
Um grande abraço e até a próxima!

Fonte de pesquisa: Brasil Escola e Wikipédia.

terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

O meu famoso pudim quadrado



Imagem: Arquivo pessoal
Esse é o meu famoso pudim quadrado. Apesar dessa consistência e da aparência de encher os olhos, eu juro que a receita é simples e muito parecida com a do tradicional pudim de leite, a unica diferença é a forma quadrada.








Imagem: Google
A forma: Eu utilizo uma forma quadrada (aquelas utilizadas para bolo inglês) de tamanho médio, que custa entre R$ 5,00 e R$ 7,00 dependendo da região, mas você pode fazer na forma de sua preferência, inclusive na redondo que normalmente é utilizada para pudim.

Então vamos a receita:

Ingredientes:

2 Ovos inteiros
2 Latas de leite condensado (Prefiro moça ou parmalat) 
50 ml Leite (aqui em casa só usamos o desnatado)
3 Colheres (sopa) de coco ralado desidratado
Açucar e água para caramelizar a forma.

Preparo:

Prepare a calda na forma que for utilizar, derretendo totalmente o açucar em fogo baixo.
Em seguida 50 ml de água e deixe a calda chegar ao ponto de fio.
Reserve.
No liquidificador adicione os ovos, o leite condensado, o leite e o coco ralado.
Bata por 30 segundos.
Adicione esta mistura a calda, cubra bem a forma com um papel alumínio e cozinhe em banho maria em forno pré aquecido a 180ºC por 1 hora (podendo variar conforme a potência do seu forno), teste com um palito, se sair limpo é que esta pronto.

Deixe esfriar um pouco e mantenha na geladeira até o momento de servir. Solte as laterais do pudim da forma e aqueça um pouco a panela no fogo, o suficiente para derreter a calda e soltar o fundo, para que o pudim deslize com facilidade ao desenformar.








Olha que lindo ficou o nosso pudim: uma camadinha de coco e uma massa levinha onde prevalece o sabor do leite condensado.

Espero que vocês tenham gostado dessa receita.
Bom apetite e até a próxima!



Imagem: Arquivo pessoal

terça-feira, 19 de janeiro de 2016

As sorveterias mais charmosas de São Paulo


São Paulo é a capital Gourmet e chova ou faça sol, é difícil imaginar quem pode recusar um delicioso sorvete. 
Dos requintados gelatos italianos ás deliciosas tentações argentinas... tentar escolher entre os sabores exóticos, os tradicionais de frutas e os de texturas incrivelmente cremosos, realmente é uma maldade. 
É muito difícil ficar apenas com um sabor. Mas se culpe, você nem precisa sair da dieta, pois existem sorvetes para todos os gostos e necessidades, como os: zero açucar, zero lactose, zero gordura e tem até sorvete para nossos pets.

Dilema vai ser você escolher um, entre tantos endereços charmosos e badalados de São Paulo, mas para te ajudar fiz um tour e classifiquei os que na minha opinião são os melhores da cidade. 
Faça uma viagem virtual comigo e garanto que você vai ficar com água na boca até o final dessa postagem. 

Imagem: Google
Começo com o meu cantinho preferido, o "quintal" de uma das lojas da Stuzzi. Descobri essa gelateria a pouco tempo, através dos comentários dos meus amigos veganos e agora sempre que tenho oportunidade vou fazer uma visitinha em uma das 3 lojas. 

Mas como cenários lindos, cantinhos aconchegantes e um excelente cardápio não é exclusividade de um só, então resolvi relacionar alguns dos meus preferidos com comentários, endereços e canal para mais informações. 
Então vamos lá?...


Stuzzi Come L'Itália

Imagem: Facebook
Um verdadeiro espaço "Vegan-friendly", onde você encontra além do delicioso gelato italiano de uma textura que enche os olhos, vários produtos veganos, como: bolos, doces, salgados, cafés, cappuccino e outras delícias. São 3 lojas em São Paulo, uma mais encantadora do que a outra.
E você ainda tem a opção de levar para casa uma das delícias do cardápio ou quem sabe presentear alguém especial? 

Endereço: R. Paulistânia, 450 - Vila Madalena - São Paulo - SP
Outras informações no Facebook



Freedo 

Imagem: Google
Quem é fã de sorvete argentino certamente conhece esse nome. Inaugurada em 1969 em Buenos Aires a Freedo que fabrica sorvetes artesanais, passou a conquistar São Paulo a partir de 2011 e possui hoje várias lojas espalhadas pela Brasil. 
Faça uma visita a sua loja matriz que fica em uma ruazinha tranquila localizada em Moema, não vai ser fácil você escolher um sabor em meio a tantas opções, mas com certeza a cada uma que você provar, será um explosão de prazer que só de lembrar...hummm, da água na boca. 

Endereço: Rua Normândia, 22 - Moema - São Paulo - SP

Outras informações no site


Damp
Imagem: Google

Essa quarentona é sucesso na cidade e a cada ano que passa, fica ainda melhor. 
São 100 tipos de sorvetes, além dos bolos mais deliciosos que já vi, irresistíveis e maravilhosas combinações geladas, como a de chocolate com bombom, a de saquê e outras tentações que enchem os olhos e podem nos levar a cometer o pecado da gula facilmente.

Endereço: Rua Lino Coutinho, 983 - Ipiranga - São Paulo - SP

Outras informações no site



Puro Gusto


Imagem: Facebook
Para quem tem restrições alimentares, essa é a sua sorveteria. Possui várias opções de sorvetes zero açucar, zero gordura, zero lactose e zero gluten, além de opções veganas. Seus sorvetes com consistência aveludada conquistaram os paulistas. É uma pena que a loja da Oscar Freire foi fechada, mas você pode conhecer essas delicias na loja do Shopping Iguatemi e ter a comodidade de estacionar no Shopping.

Endereço: Av. Brigadeiro F. Lima, 2232 - Jd. Paulistano - São Paulo - SP

Outras informações na pagina do Facebook


Le Botteghe di Leonardo

Um ambiente aconchegante e tipicamente italiano faz dessa gelateria italiana nos Jardins um lugar muito bem frequentado e digno de muitas estrelas.
Imagem: Facebook
Para quem não vive longe do seu pet, olha que fofo: no cardápio tem o delicioso picolé canino, feito com iogurte integral orgânico, sem açucar e sem lactose e com frutas ou legumes da estação, além dos atrativos ossinhos caninos. Ah, e eles ainda comem nessa vasilha fofa que diminui a possibilidade de fazerem aquela lambança sabe. Lá, além do seu pet, você também poderá se deliciar com suas 22 opções de gelatos (incluindo sabores zero açucar e zero lactose), deliciosas tortas, biscoitos de sorvete, bolos e outras delicias.

Endereço: R. Oscar Freire, 42 - Jardins - São Paulo - SP 
Outras informações no site


Bacio di Latte


Imagem: Facebook
Eles são referência em sabor, qualidade e atendimento, por são tão premiados. São vários lojas divididas entre São Paulo e Rio de Janeiro e agora mais pertinho dos Guarulhenses (como eu). São 3 pontos na cidade, sendo 2 no Aeroporto e 1 loja no Parque Shopping Maia.  
Ainda tem opção de você contratar uma de seus carrinhos Ape para encantar os convidados do seu evento durante o período contratado.
Então não tem desculpa, procure uma loja perto de você e se delicie. 

Endereço: Av. Bartolomeu de Carlos, 230 Jd. Flor da Montanha - Guarulhos - SP
Outras informações no site

E aí, já se decidiu onde será sua próxima visita? Leve a galera, a família ou a(o) namorada (o) e depois não deixe de dar uma passadinha aqui e contar sua experiências nos comentários... vamos adorar saber o que você achou.

Um abraço e até a próxima!